La grande cucina delle osterie d’Italia

100 ricette, 22 osterie e più di 300 fotografie per raccontare la ristorazione italiana. L’osteria e la trattoria sono le principali ambasciatrici della nostra cucina nel mondo, e dietro alle storie dei nostri osti migliori c’è tutto: territori, famiglie, piccoli produttori, stile. I racconti dei posti che meglio incarnano il concetto di osteria … [Read more...]

Quello che piace a Irene

Irene Berti possiede e gestisce un bed and breakfast in provincia di Firenze e tra le altre cose gestisce un blog dove (come nel libro) si parla di vita, di cucina. Un libro bello, ottimista, solare in cui la gastronomia è uno degli argomenti principali. … [Read more...]

Around Florence

La cucina toscana che tutto il mondo ci invidia, reinterpretata in chiave contemporanea come solo Csaba dalla Zorza avrebbe potuto fare: aggiungendo il suo tocco glamour ad oltre 100 ricette originali, tramandate dalla famiglia materna. Csaba ritorna alla tradizione gastronomica italiana, proponendo la sua cucina di ispirazione vintage: ricette … [Read more...]

Come cucinare il lupo

Il libro sta per uscire in Italia (dovrebbe essere disponibile in libreria in questo giorni). E' stato scritto nel 1942 ma purtroppo rimane terribilmente attuale: spiega come riuscire a convivere con la carestia, cucinando e sorridendo. Quando fu scritto c'era la Seconda Guerra Mondiale in corso, oggi la più terribile crisi economica della storia … [Read more...]

Crudo

Particolarmente adatti per le vacanze estive sono i libri di cucina: si leggono e si sfogliano con piacere, anche sotto l'ombrellone. Il primo che segnaliamo è di Delphine De Montalier (che di cucina ne sa parecchio) … [Read more...]

Guida al cinema di fantascienza

Una guida al cinema di fantascienza che traccia un percorso storico e cronologico, dalle pellicole mute e in bianco e nero dei pionieri della Settima Arte, ingenue ma affascinanti, a quelle tridimensionali dei giorni nostri. Dai fondali di cartapesta di Viaggio nella Luna di Georges Méliès (1902) alla computer grafica di Avatar di James Cameron … [Read more...]

Se muore il sud

“Fa venire il sangue al cervello, a chi come noi ama il Mezzogiorno, ripercorrere le occasioni perdute di ieri e di oggi… Ma che razza di classe dirigente è quella che lascia affondare un pezzo dell’Italia?” Lo scrive a chiare lettere la coppia Stella-Rizzo, due maestri del giornalismo italiano. Un'inchiesta serrata, appassionata, contundente: Se … [Read more...]

L’energia del vuoto

Un giallo, un thrilling, una avvincente storia con il CERN sullo sfondo e il suo famoso lhc, l'acceleratore di particelle. Perchè due scienziati stanno scappando? Da cosa cercano di mettersi in salvo con una fuga precipitosa che li porta attraversare l'Europa con il loro figlio? Una giornalista con alcune interviste incontra alcuni dei più … [Read more...]

Il paese dei bambini che sorridono

Pam è una mamma americana che vive una vita comoda, non ha grandi impegni, problemi e responsabilità e la riempie di contenuti non indispensabili. Acquistare un nuovo cuscino, ricordarsi della bolletta da pagare: questi sono i problemi che deve gestire e che le riempiono l'esistenza finchè non si verifica una tragedia: suo figlio muore. La … [Read more...]

La Cripta

La Monsalvat Bank è una banca piccola, antica, riservata e incredibilmente ricca. Con una sede nel cuore della city londinese custodisce nei suoi sotterranei segreti incredibili. Con un parco clienti incredibilmente piccolo dovrebbe essere una realtà di nessuna importanza ma così non è: la sua clientela è incredibilmente selezionata ed … [Read more...]

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